奥尔良烤翅（图解）

作者： 后半生不减肥

做过几次，这个方法烤出来的味道最好，颜值最高✌🏻

用料

• 鸡翅 8个
• 奥尔良腌料（极美滋牌） 25克
• 蜂蜜 少许
• 白芝麻 少许

奥尔良烤翅（图解）的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净沥水，用牙签将每个鸡翅正反两面均扎满小洞

步骤 2

将极美滋奥尔良腌料倒入鸡翅中，加入极少量的水（我的鸡翅沥水时间比较长，比较干所以加水，如果是刚洗过的鸡翅直接给腌料不用加水），裹鸡翅的时候轻轻按压鸡翅，完后用保鲜膜密封放冰箱冷藏5小时

步骤 3

烤盘铺上两层铝箔纸，将鸡翅正面朝下，背面朝上摆放，（这样翻面后鸡翅正面朝上烤出来好看） 烤箱180°预热10分钟，180°中层烤12分钟

步骤 4

每个鸡翅翻面，在表面刷上薄薄一层腌料（盘内剩余即可，不用额外准备）180°继续烤12分钟

步骤 5

几滴蜂蜜加少许水兑成蜂蜜水，将蜂蜜水刷在鸡翅上，在撒上少许白芝麻，继续烤3分钟，出炉装盘，（铺在油纸上不用洗盘😂）

奥尔良烤翅（图解）的小贴士

1.鸡翅扎满洞，腌料容易入味，大大缩短腌制时间，密封冷藏腌制5-6小时即可，时间太长会比较咸 2.烤鸡翅时首先鸡翅是正面超下放置，翻面烤后颜值高 3.鸡翅翻面后在鸡翅表面刷上一层腌料

菜谱创建时间：2018-01-25 20:48:59