家常小炒肉

作者： Jeanne820

喜欢做菜，因为有家的温暖！

用料

• 五花肉 250克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 线椒 3根
• 蒜苗 2根
• 姜 少许
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 少许

家常小炒肉的做法步骤

步骤 1

先把所有食材洗干净，备用。

步骤 2

洋葱、胡萝卜切片，线椒和蒜苗，姜，大蒜切好，五花肉切片放生抽、料酒加少许油备用。

步骤 3

锅里放少许油加热倒入五花肉烧至两面金黄，起锅备用。

步骤 4

将油烧至7成热，然后放洋葱、胡萝卜、线椒炒3分钟

步骤 5

然后放入五花肉翻炒两分钟加生抽，炒匀，起锅加蚝油装盘。

步骤 6

开吃了

家常小炒肉的小贴士

不喜欢吃辣 的朋友，可以放甜椒，五花肉要炒至两面金黄，那样肉才好吃，因为本人不喜欢吃味精，如果喜欢可以放。

菜谱创建时间：2018-01-25 19:47:43