清蒸罗非鱼🐟

作者： 能宝麻麻

能能宝贝儿超级喜欢吃🐟红烧、糖醋、清蒸都爱吃，一周必吃两次🐟。清蒸鱼简单还保存鱼的营养成分，做法简单易懂，零失败！

用料

• 罗非鱼 1条
• 姜 5～6片
• 大葱 半根
• 李锦记蒸鱼豉油 4~5勺
• 油 少许
• 料酒 1大勺
• 盐 少许
• 小葱 2根

清蒸罗非鱼🐟的做法步骤

步骤 1

1.罗非鱼清洗干净，鱼背正反用刀竖切划开三道，放姜片、大葱片，鱼嘴也塞上姜片葱片，盐少许均匀涂抹鱼背，一勺料酒拍打在鱼背上，腌制15分钟。

步骤 2

2.上锅蒸8～10分钟，取出倒掉多余水份（蒸好后盘里的水倒干净，清蒸鱼不腥的秘诀😄）。5勺李锦记蒸鱼豉油均匀浇在鱼身上，小葱切丝，甜椒切丝均匀摆在鱼身上，锅中烧热油浇入，即可开吃

清蒸罗非鱼🐟的小贴士

做法简单易懂，一定切记蒸好的鱼汤一定倒掉，不然会很有腥味！！！

菜谱创建时间：2018-01-25 17:43:01