糯米丸子

作者： SilEnce茂茂

快到过年了，想要年夜饭上来个老少皆宜的菜，所以试着在家做糯米丸子

用料

• 糯米
• 猪肉
• 鸡精
• 姜
• 盐
• 鸡蛋
• 耗油
• 葱
• 淀粉
• 蒜

糯米丸子的做法步骤

步骤 1

1.猪肉剁成肉糜

步骤 2

加入盐，鸡精，耗油，姜末，蒜末，葱花，鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

泡好的糯米沥干水分，糯米至少要用冷水泡五个小时以上

步骤 4

搅拌均匀的肉糜腌制半小时，搅拌时朝一个方向搅拌

步骤 5

把肉糜搓成丸子再裹上糯米即可

步骤 6

冷水上锅蒸20分钟

步骤 7

出锅了

菜谱创建时间：2018-01-25 17:13:15