炒紫菜

作者： 葛冬

小编很爱吃紫菜，所以会经常煮紫菜汤，但是炒紫菜吃的比较过瘾！

用料

• 紫菜 适量
• 大蒜 两瓣
• 葱 一根
• 酱油 海天味极鲜
• 盐 适量
• 虾米 适量

炒紫菜的做法步骤

步骤 1

紫菜洗干净，我用的是二水紫菜（第二批收割的，比较有嚼劲）

步骤 2

准备材料：大蒜，虾米，葱

步骤 3

放油，小火翻炒大蒜虾米（忽略我的锅，很久没换锅了）

步骤 4

炒到变色，微微金黄色

步骤 5

放入紫菜（紫菜泡着水，不要虑干，差不多50毫升水），这样炒的不易上火

步骤 6

紫菜翻炒变色放盐

步骤 7

好了

步骤 8

放适量味极鲜，依个人口味

步骤 9

翻炒，剩点汤汁时放葱，喜欢吃辣椒的，放辣椒，更美味！（我不吃辣）

步骤 10

完成

炒紫菜的小贴士

带着水的紫菜下锅炒，不上火

菜谱创建时间：2018-01-25 14:44:39