Keto-酸奶芝士蛋糕【无油低碳】

作者： 萌萌Meng

突发奇想自己配方，做了酸奶芝士蛋糕，意外的好吃！碳水含量很低，不需要油，超级简单，适合小酮人们～总热量640卡。6个杯子蛋糕的量，做的时候没有拍照。 酸奶用的自己做的，纯牛奶+发酵菌就可以做出来，碳水超低。

用料

• 自制全脂酸奶 180克
• 奶油奶酪 100克
• 鸡蛋 1只
• 杏仁粉 20g
• 代糖 10-15g
• 泡打粉 2g

Keto-酸奶芝士蛋糕【无油低碳】的做法步骤

步骤 1

1.将奶油奶酪隔水融化 2.加入鸡蛋、代糖、酸奶，搅拌均匀。或者用电动打蛋器低速打匀。 3.加入杏仁粉和泡打粉，再次搅拌均匀。 4.倒入杯子蛋糕模具，烤箱160度预热，烤30-40分钟。建议使用烤箱温度计。 5.烤好后不要急着拿出来，在烤箱焖十几分钟，然后放入冰箱冷藏，变凉后食用～

步骤 2

很好吃哦～

Keto-酸奶芝士蛋糕【无油低碳】的小贴士

杏仁粉指的是扁桃仁粉，不是南北杏仁

菜谱创建时间：2018-01-25 11:35:11