虾仁油麦菜

作者： 冯磨磨

油麦菜和虾仁，并不复杂的组合，结果却令人意想不到，油麦菜的鲜绿与虾仁的红润，既有外观上的和谐美观，又有味道上的相得益彰，简单的美食充分发挥出人们更多的想象力，不论是粗茶淡饭还是嗜荤如素，都有各自的理由。

用料

• 油麦菜 一小把
• 虾仁 200克
• 盐 适量
• 蒜片 适量

虾仁油麦菜的做法步骤

步骤 1

洗净的油麦菜切段

步骤 2

北极虾剥皮备用

步骤 3

蒜片爆香，依次放入虾仁、油麦菜扁炒，油麦菜稍稍变色最后加盐，关火盛盘。虾仁油麦菜完成。

虾仁油麦菜的小贴士

火候的掌握是这道菜的关键，要轻炒～轻炒～

菜谱创建时间：2018-01-25 10:52:22