鳞虾鸡蛋米饭糕

作者： 超人元麻麻

用料

• 鸡蛋 4个
• 米饭 200克
• 盐 少许提鲜
• 南极鳞虾 225克
• 芹菜 几根
• 胡萝卜 十几片

鳞虾鸡蛋米饭糕的做法步骤

步骤 1

1.蔬菜洗净，芹菜整根、胡萝卜切片焯水 2.胡萝卜焯水2分钟，芹菜焯水1分钟 3.撩出来，分别切成小丁

步骤 2

准备好鳞虾，南极的虾长得真奇怪

步骤 3

将鸡蛋打散，加入鳞虾，米饭，和少许盐，搅拌均匀。因为海虾有点咸味，盐不要加多了

步骤 4

加入芹菜，胡萝卜，搅拌均匀

步骤 5

取乐扣，底部垫上油纸

步骤 6

倒入原料，铺匀

步骤 7

封上耐高温保鲜膜，上锅蒸20到30分钟

步骤 8

取出切块装盘。

鳞虾鸡蛋米饭糕的小贴士

这款点心老少皆宜，很鲜美，钙含量特别高。特别适合做小孩的辅食和大人们做点心

菜谱创建时间：2018-01-25 09:28:56