五香鹌鹑蛋

作者： 漫不经心-11

方子是特百惠给的，挺不错

用料

• 鹌鹑蛋 一斤半个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 料酒 3勺
• 老抽 3勺
• 生抽 6勺
• 啤酒 易拉罐装的半罐
• 糖 3勺

五香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋1斤半一点水把蛋煮熟，然后再清洗干净，倒入上面提到的所有材料开始卤。

步骤 2

大火烧开，小火卤干收汁

五香鹌鹑蛋的小贴士

热锅美食香酥蛋：1、鹌鹑蛋1斤半入锅➕2精灵水，1000瓦火力煮5分钟，将蛋洗净，2、将煮熟的鹌鹑蛋入锅，用勺子磕碎➕啤酒3精灵➕1精灵生抽➕半精灵老抽➕半精灵料酒➕1精灵白糖➕1颗大料➕干辣椒3个，1000瓦烧开，调300瓦火力飘香。

菜谱创建时间：2018-01-24 21:20:58