准备好大蒜
室温放置1-2天
将蒜扒好后,去头、去坏蒜、去伤
将处理好的蒜放进无水无油的罐子里
使用米醋,将蒜浸泡
用塑料袋加盖、封口,放置阴凉处
1.无水无油很重要! 2.蒜要泡到2周以上才好吃 3.关于腊八蒜要不要放糖,依照个人口味决定 4.听说腊八蒜和米醋更配哦!!