草莓奶油蛋糕（八寸）

作者： jessica陈大宝

根据甜悦方子改编

用料

• 草莓 一斤
• 鸡蛋 6个蛋清，5个蛋黄
• 牛奶 50克
• 糖 80克，淡奶油20，蛋清60
• 色拉油 40克
• 低筋面粉 100克
• 蛋卷 若干
• 橘子 两瓣
• 淡奶油 500克，想多裱花再加100克

草莓奶油蛋糕（八寸）的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕方子很多，不再重复啦～ 蛋糕坯切成三片，为了切均匀，有辅助工具可以到淘宝上搜

步骤 2

草莓切两半，由于我的草莓太大，我就多分了许多份

步骤 3

淡奶油加20克糖，低速打4分钟左右，味道不是很甜，喜欢甜的可以多加糖

步骤 4

取一片蛋糕涂上一层奶油，铺上草莓，再用奶油抹平

步骤 5

再放一层蛋糕，涂一层奶油，家里有一罐橘子罐头，就拿来用了

步骤 6

再用奶油抹平

步骤 7

放第三片蛋糕

步骤 8

开始做蛋糕抹面，慢慢转着涂，大约1.5厘米厚度

步骤 9

成品，本人第一次做奶油蛋糕，所以不是很平，凑合看

步骤 10

抹平后放在冰箱五分钟，再拿出来挤花，就是挤的曲奇花，然后摆草莓，如图

步骤 11

最后在外圈贴上一圈蛋卷，做装饰，如果淡奶油还够可以再装饰一下

步骤 12

做好之后放冰箱冷藏一下，让奶油稳定一下，就可以切着吃了

步骤 13

第一次做奶油蛋糕，还算成功，和大家分享

菜谱创建时间：2018-01-24 10:13:09