米拌汤

作者： 下厨房用户_g15h

外婆的味道

用料

• 面粉 适量
• 剩米饭 一小碗
• 鸡精 1小勺
• 盐 50克
• 葱姜蒜末 适量
• 西红柿 一颗
• 菠菜 一把
• 鸡蛋 2个

米拌汤的做法步骤

步骤 1

一碗凉透的剩米饭倒入小盆中，把米饭搅拌开

步骤 2

倒入适量面粉 用筷子搅拌均匀 使面粉渗透在大米中 隔30分搅拌一次 以免米饭粘在一起

步骤 3

蔬菜洗干净 西红柿切丁 菠菜切段 锅底热油 放入葱姜蒜末 炝出香味 放入西红柿丁翻炒 倒冷水烧开 水开以后慢慢倒入行好的米拌汤 打入鸡蛋（打散）稍等一会放入菠菜

步骤 4

在开锅之前 撒入鸡精 盐 搅拌均匀 即可出锅 美味的米拌汤完成了

步骤 5

配个萝卜小菜 爽辣清脆 回味无穷

米拌汤的小贴士

米拌汤要一边搅拌一边慢慢倒入锅中 以免一次性倒得太多 粘在一块

菜谱创建时间：2018-01-23 19:09:18