治愈系 | 笑脸夹心派

作者： 麦子厨房

棉花糖微微的甜，蛋糕微微的奶香，那幸福无与伦比！天冷，就靠它温暖你的心！棉花糖又香又甜的浓郁味道，都是禁不住的满满诱惑。直接用来夹心，简单省事又好吃。 喜欢的童鞋，可以一展身手！-麦子厨房

用料

• 材料：（份量：10个 | 小红锅笑脸烤盘 | 时间：5分钟）
• 鸡蛋： 2个
• 白砂糖： 40g
• 低筋面粉： 60g
• 棉花糖： 适量

治愈系 | 笑脸夹心派的做法步骤

步骤 1

将蛋白和蛋黄分离。

步骤 2

蛋黄加入白砂糖，搅拌均匀。

步骤 3

蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋头有弯勾的状态。

步骤 4

蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉，翻拌均匀。

步骤 6

将面糊放入裱花壶。

步骤 7

小红锅预热中高温完成后，挤入面糊；

步骤 8

盖上上盖，烘烤5分钟。

步骤 9

取出，置于晾架。

步骤 10

小红锅换平烤盘，最高温预热完成，

步骤 11

铺入5张烘焙纸，放入笑脸蛋糕。

步骤 12

烤盘后夹一根筷子，盖上上盖，烘烤2分钟，使棉花糖变软。

步骤 13

取出，盖上一片笑脸蛋糕

步骤 14

蛋糕的奶香+棉花糖的绵软！

菜谱创建时间：2018-01-23 17:08:04