鸡翅根培根棒棒糖

作者： 往日随风_

鸡翅根是每家餐桌上的常菜，有红烧的、煎的、炸的，但这个吃法相信很少有人做过，简单易做，看着也很有趣，味道杠杠滴。 这里用的是太阳谷鸡翅根，不用激素的健康肉源。

用料

• 鸡翅根 5个
• 生抽 适量
• 培根 5片
• 淀粉 适量
• 料酒
• 白糖

鸡翅根培根棒棒糖的做法步骤

步骤 1

鸡翅根解冻备用。

步骤 2

翅根洗净，肉厚的地方用刀割口以便入味。

步骤 3

加入生抽、淀粉、料酒和白糖拌匀，腌制1小时左右。

步骤 4

用刀在小骨头根部把皮和筋膜割断并且往下推，露出小骨头棒，就是棒棒糖型状。

步骤 5

用培根分别把鸡翅根卷上，接口处用牙签固定。

步骤 6

放入油锅内炸制，炸至焦黄出锅就可享用了。

鸡翅根培根棒棒糖的小贴士

几个鸡翅就用几片培根，我买的培根一包5片，所以就做了5个鸡翅根。 糖可以多放点，一是提鲜，二是因为培根也是咸的，用糖稍微综合一下。

菜谱创建时间：2018-01-23 14:13:17