健身族南瓜汤

作者： 苦掰留学森

1cup = 250ml 富含优质植物蛋白质 照片很多，其实就三件事： 烤南瓜+做汤底+装碗

用料

• 南瓜 一颗
• 生Lentil 2把
• 熟豆子 1罐
• 葱姜蒜 1小堆，切碎
• 菠菜叶子 2把
• 鸡汤（鲜的或用鸡粉调的都行） 6cups

健身族南瓜汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切碎

步骤 2

lentil洗干净

步骤 3

我用的胡桃南瓜，啥南瓜都行

步骤 4

南瓜切片放大盆里，加盐胡椒油拌匀

步骤 5

425度烤10分钟，不用翻面

步骤 6

烤好是这样，但是在烤的同时别闲着，准备下一步的汤

步骤 7

葱、姜、蒜、lentil油锅爆香

步骤 8

加入6杯鸡汤，中火熬10分钟

步骤 9

南瓜凉凉去皮

步骤 10

汤里加入南瓜、豆子，我这次用的黑豆，盖锅盖熬10-15分钟，直到南瓜黏糊了

步骤 11

打开锅盖，关小火，用铲子把南瓜铲小块

步骤 12

关火，扔一把菠菜叶子

步骤 13

拌匀

步骤 14

装碗后可以加一撮碎洋葱

菜谱创建时间：2018-01-23 09:40:57