同食百烹 | 保存4天不是梦-棒棒鸡沙拉

作者： 轻食歆主义

今天给大家分享一款放久了依然好吃的沙拉，冷藏可保存3-4天。当蔬菜的芳香和浓郁的酱香都充分渗透到了鸡肉中，味道融合的越充分，吃起来就更加的美味。

用料

• 鸡胸肉 250g
• 豆芽 250g
• 秋葵 7根
• 蒜末 1勺
• 姜末 1勺
• 葱末 15g
• 白芝麻 100g
• 盐 1/2小勺
• 醋 1大勺
• 味增酱 1大勺
• 酱油 少许

同食百烹 | 保存4天不是梦-棒棒鸡沙拉的做法步骤

步骤 1

豆芽、秋葵洗干净，鸡胸肉煮熟撕丝备用。

步骤 2

葱、姜、蒜切末，加入白芝麻、味增酱、盐、醋和酱油，调制成混合酱料。

步骤 3

秋葵去掉头尾后剖开。烧水进行煮熟，同时用剩下的水将豆芽煮熟。

步骤 4

最后将鸡肉、煮熟的秋葵和豆芽，跟步骤2的混合酱料进行拌均即可。吃的时候可以配上一些薄西红柿片或者黄瓜都可以。

同食百烹 | 保存4天不是梦-棒棒鸡沙拉的小贴士

1、鸡肉是之前准备好的，如果用煮鸡肉的汤汁煮秋葵和豆芽，味道更好。 2、用量做好的配比，如果即食，大概是4人份量。 3、这款沙拉其实也可以提前一晚做好，第二天早上作为清粥小菜配着食用，也是不错选择。 4、没吃掉的部分，用密封的保鲜盒存储好，放入冰箱，4天之内食用完即可。

菜谱创建时间：2018-01-22 20:36:03