心形紫菜饭团

作者： 叔叔的小孩儿

闺蜜爱吃，心宇心恋

用料

• 米饭 2碗
• 紫菜 1张
• 鸡蛋 1个
• 盐 两勺
• 火腿 一根
• 白菜 叶子几片
• 香油 一勺
• 芝士 一小碗
• 油 一些
• 地瓜 一个

心形紫菜饭团的做法步骤

步骤 1

把米饭，地瓜煮熟，米饭可多放一点水，这样比较粘易成型

步骤 2

把火腿切小丁，白菜切丝，熟地瓜切小块，紫菜片（做紫菜包饭的）撕成小块，冻芝士解冻丝要细一点，丁小一些，比较不容易散开

步骤 3

白菜丝，火腿丁，地瓜块，米饭放在炒锅中翻炒一小会儿约三分钟，然后放入盐，香油，紫菜搅拌，搅拌均匀，最好成劲儿

步骤 4

把心形模具放在案板上，取一小块饭团放在模具里，铺板模具底部，大概到模具一半的位置，把芝士放入模具中间一些，再在芝士上铺一层饭团，压实，注意要把芝士完全的包裹起来。 把鸡蛋打散，将心形饼刷上鸡蛋液，放在平底锅中小火煎，芝士融化，心形饼成型，就出锅，喜欢火大的可以多煎一会儿

步骤 5

第一次做，卖相不好，但是超级好吃，做的过程中忘了拍图，以后补上

心形紫菜饭团的小贴士

防止心形饼粘案板可以铺上保鲜膜，或者在案板上撒点水

菜谱创建时间：2018-01-22 16:31:22