芝麻酥脆饼

作者： LhM米菲

很好吃的哦……又酥又脆，根本停不下～～（＾ω＾）

用料

• 水/牛奶 50～60g
• 糖 一勺（大概10克）
• 低筋面粉（或面粉） 100g
• 水/牛奶 50～60g
• 芝麻和面粉和牛奶/水的比例为1:2:1 也可以自己适当调整

芝麻酥脆饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，芝麻提前炒熟

步骤 2

把所有材料都放在厨师机搅拌桶，中速 搅打成团，再揉几分钟

步骤 3

大概搅成这样

步骤 4

案板上抹适量面粉垫底

步骤 5

把揉好的面团分成剂子，一块一块的，不要太大

步骤 6

用擀面杖擀成薄片，擀薄一点

步骤 7

用小碗压一下

步骤 8

用刀刻出形状来，小心一点，别弄破了

步骤 9

边角料撕掉

步骤 10

完成✅（如果觉得还厚的话就再擀一下）

步骤 11

小火🔥煎至两面金黄就可以了，多翻动几下，要有耐心

芝麻酥脆饼的小贴士

编菜谱花了一个多小时，眼睛👀要死了，记得交作业哦，爱😘你们～～

菜谱创建时间：2018-01-22 14:42:08