糖醋排骨

作者： Mingyuan

用料

• 排骨 克
• 白醋 勺
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 生抽 勺
• 八角

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水冲去血水，加料酒、生抽、少许盐、糖腌制

步骤 2

锅内热油，排骨大火煎至金黄

步骤 3

重热一锅油，加入冰糖炒糖色，加入排骨翻炒均匀，加一勺料酒、三勺生抽、三勺白醋

步骤 4

加热水没过排骨，加两粒八角，盖盖小火焖二十分钟

步骤 5

大火煮开，收汁

菜谱创建时间：2018-01-22 12:30:02