番薯饼

作者： 精灵玩烘焙

因为好吃，所以分享......

用料

• 番薯（红薯、紫薯都可以） 1个
• 木薯粉 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 少量（按个人口味添加，也可不加）

番薯饼的做法步骤

步骤 1

番薯切块蒸熟，捣成番薯泥，二种粉类混合后加入到番薯泥中，喜欢甜的加点白糖，不喜欢甜的可不加，合成一个光滑的面团，按自己喜欢的大小做成一只只番薯饼，用不粘锅放少量的油，一路用小火煎至两面金黄出锅，一份健康美味的番薯饼就可以吃了

步骤 2

上面撒了些乐芙娜全脂椰蓉后味更香

番薯饼的小贴士

番薯的干湿度不一，如果番薯含水量少的可以适当加一些水。二种粉类的比例，喜欢吃Q弹点的可多加点木薯粉，本人更喜欢Q弹点。一次性可以多做些，余下的可以放冰箱冷冻，想吃时随时拿出来可以油煎一下吃。重要的事情说三遍，一路小火，一路小火，一路小火。多翻面，特别是冷冻过的，可以提前拿出来解冻一下。

菜谱创建时间：2018-01-22 09:38:19