咸排骨川贝青菜粥

作者： -悠然小食光-

随手煮的粥，没想到却很好吃，记录一下～

用料

• 青菜 适量
• 大米 2杯
• 川贝 适量
• 咸排骨 适量
• 盐 少量
• 黄金鹅油 一勺
• 葱花 适量
• 姜丝 适量

咸排骨川贝青菜粥的做法步骤

步骤 1

川贝用温水泡开，撕成川贝丝，青菜洗干净沥水待用；

步骤 2

砂锅中加水烧开，放入咸排骨和姜丝煮大约半小时，期间撇干净浮沫；

步骤 3

大米淘洗干净放入砂锅中，大火煮开转小火慢熬，要经常开锅搅动以免糊锅；

步骤 4

煮至米粒刚开花放入川贝丝，这时青菜切小小块，炒锅炒至断生；

步骤 5

砂锅中粥煮的差不多了放入青菜碎和一勺黄金饿油，看口味再适量加盐即可。

咸排骨川贝青菜粥的小贴士

1、青菜尽量用绿色部分多的那种小青菜

菜谱创建时间：2018-01-22 07:50:52