蔬菜软香小松饼

作者： 小米兰的春天

特别松软的一款手指食物❤️ 超级简单快手！ 口感蓬松轻盈，入口即化 给宝宝👶当小点心或者早餐不错❤️ 营养满分哦💯

用料

• 胡萝卜 35克
• 青菜 35克
• 海鲜菇 60克
• 低筋面粉 60克
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 2个

蔬菜软香小松饼的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

胡萝卜切丁，青菜和海鲜菇洗净备用

步骤 3

胡萝卜入沸水煮4分钟，海鲜菇煮2分钟，青菜煮一分钟，青菜沥干水份马上放入冷水中可以保持颜色翠绿

步骤 4

煮熟的海鲜菇，青菜切末和胡萝卜、蛋黄一起放入大碗里，蛋清放一旁备用

步骤 5

加入面粉，牛奶，用筷子搅拌至看不见面粉颗粒

步骤 6

蛋清用电动打蛋器打发至提起来有个小尖勾

步骤 7

先取三分之一的蛋白霜和蔬菜面糊翻拌均匀，再和剩余的蛋白霜继续快速翻拌均匀（手法是由下往上，用刮刀比较好操作）

步骤 8

平底不粘锅开小火，用勺子舀一勺面糊垂直倒入，然后盖上锅盖焖煮2-3分钟，记得小火哦，不然底部容易焦

步骤 9

小火哦

步骤 10

翻面继续煎至金黄色即可，2分钟左右

步骤 11

又香又松软的蔬菜饼出锅咯～

步骤 12

美味～

步骤 13

松软～

步骤 14

快给宝宝吃吧～

步骤 15

麻麻们赶紧试试👏🏻

蔬菜软香小松饼的小贴士

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菜谱创建时间：2018-01-21 22:53:33