萝卜丝虾饼

作者： 宇宙炒饭公司掌勺人

☾又多了一个下酒菜☾ 冬吃萝卜夏吃姜，青萝卜怎么吃，摊饼喽。 P.S.已经不是一个单纯的萝卜丝饼。

用料

• 萝卜 1根
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 250克
• 盐 若干克
• 玉米粒 半袋
• 胡椒粉
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 蚝油

萝卜丝虾饼的做法步骤

步骤 1

1.萝卜擦丝，用神器省力省时，用盐杀一杀，是为了让它变软吧。2.虾仁除去腹线虾线，用饺子馅神器打碎成泥。

步骤 2

3.将萝卜丝玉米，虾放一起发一个鸡蛋，放各种调料开始说一个方向搅拌。4.加面粉，加多少凭感觉，加少了不容易成型。加多了要加点水，不然也不容易成型。感觉是废话。

步骤 3

5. 平底锅小火放一点油开始摊饼，有饼铛就省事了。翻面的时候注意保持完整，我用了一个盘子扣着翻，没那个掂勺的技术，就只能用这个笨办法。

步骤 4

成型

萝卜丝虾饼的小贴士

小火，不然会糊掉。

菜谱创建时间：2018-01-21 22:41:09