1.黄油 融化加海盐,然后放入撕碎的棉花糖不停划圈搅拌,全程小火。
2,棉花糖呈飘带状后倒入奶粉和可可粉,拌匀。
3,倒入奥利奥和熟杏仁碎拌匀,略炒一会,状态如图示。
整形,凉透切块
我因为做了一组抹茶的牛轧糖花生碎不够了导致这次成品口感略差,成色也不漂亮。宝宝们一定不能节省坚果的分量。不喜欢花生的也可以换成杏仁或者榛果。海盐的分量虽然少也不能省去,微微的咸是这款牛轧糖最大的亮点