酸汤肥牛快手版

作者： 彭小厨baby

快手版酸汤肥牛，十分钟左右就可以做好，这里我用了100g肥牛卷，适合一个人吃～冬日暖暖～

用料

• 肥牛 100g
• 金针菇 一小把
• 黄灯笼辣椒酱 1-2勺
• 姜 若干片
• 蒜 若干
• 盐 适量
• 糖 适量
• 白醋 适量

酸汤肥牛快手版的做法步骤

步骤 1

解冻肥牛卷，准备其他食材

步骤 2

煮开一锅水，把金针菇烫熟备用。 姜蒜切碎。

步骤 3

锅中加油，热后加姜蒜炒香，加入黄灯笼辣椒酱翻炒几下，加入料酒。 倒入适量白开水，大火煮开，小火煮两分钟，加入肥牛卷，捞出浮沫。

步骤 4

加入金针菇，再煮两分钟，加入白醋，关火。可根据个人口味加入香油，麻油等。

酸汤肥牛快手版的小贴士

姜末蒜末辣椒酱就不用捞了，喝汤一起喝下去暖暖的

菜谱创建时间：2018-01-21 18:13:39