芝麻椒盐酥

作者： Ms-S

用料

• 面粉（水皮） 100克
• 植物油（水皮） 30克
• 水（水皮） 45克
• 糖 30克
• 面粉（油皮） 80克
• 植物油（油皮） 35克
• 自制芝麻椒盐馅 200g

芝麻椒盐酥的做法步骤

步骤 1

按照比例，完成水皮及油皮面团。

步骤 2

将面团分别均匀分成10个小挤子

步骤 3

水皮挤子包裹油皮挤子，像包汤圆一样，用虎口轻轻向上送。

步骤 4

包裹后如图，全程一定要用保鲜膜覆盖，以免干皮。

步骤 5

将第4步的面团擀成椭圆面饼

步骤 6

将第5步卷起，此操作进行两次。

步骤 7

包裹芝麻椒盐馅

步骤 8

180℃上下火烤20分钟，烤箱提前预热5分钟。

步骤 9

芝麻椒盐酥改日放步骤图

菜谱创建时间：2018-01-21 17:50:56