葡式蛋挞

作者： 叶雨晗

我一直认为蛋挞是西点中最简单的一款产品！只要咱们家里有烤箱都能做，味道堪比肯德基！

用料

• 纯牛奶 225克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 2个
• 炼乳 30克
• 高蓓挞皮 12个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

将牛奶和砂糖一起加热至沸腾

步骤 2

待牛奶放微凉时，放入鸡蛋和炼乳，搅拌均匀

步骤 3

将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，入烤箱中层，上火210，下火190，烤25分钟左右

葡式蛋挞的小贴士

1、牛奶凉至打入鸡蛋时不会把鸡蛋烫熟即可。 2、喜欢吃甜的可以多放点糖，我用的白砂糖。 3、我用的烤箱是美的的，一盘正好12个，大家可以根据自己的烤箱调温度，如果是新烤箱没用过，温度就定低点，以免烤糊了

菜谱创建时间：2018-01-20 16:08:10