面包机做牛轧糖

作者： 如-97

借鉴和搬运大师们的方子，我是菜鸟，只为了自己方便边看边做。比较遵循“馅糖等量”😄

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 40克
• 奶粉 100克
• 花生碎 180克

面包机做牛轧糖的做法步骤

步骤 1

面包机肉松模式，倒入黄油加热至液体，加入棉花糖继续翻炒，和黄油完全融合时，加奶粉，搅拌均匀后，倒入花生碎，混合后移出面包机。

步骤 2

整形，晾凉，切块，包装。

面包机做牛轧糖的小贴士

1. 在以上方子上另加10克抹茶粉或可可粉，就是其它口味。 2. 喜软：减短棉花糖和黄油混合后的时间，或黄油量增加 喜硬：增加棉花糖和黄油混合后的时间，或奶粉量增加

菜谱创建时间：2018-01-19 20:31:34