窝头

作者： 潇湘妃子小乖

用料

• 玉米面 300克
• 普通面粉 50克
• 胡萝卜 2根

窝头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜用料理机切碎

步骤 2

将玉米面和白面混匀后加入胡萝卜碎拌匀，少量多次加入温水，混匀

步骤 3

捏成窝头形状，开水上锅，蒸20分钟

窝头的小贴士

窝头捏成空心的主要原因是这种食物没有酵母等发酵剂，实心的容易夹生，所以常见的窝头都是空心的

菜谱创建时间：2018-01-19 17:27:55