电饭煲湿糯蛋糕

作者： IRENE查查

用料

• 鸡蛋 10个
• 面粉 两碗
• 炼奶，白醋 适量
• 白砂糖 半碗
• 酸奶 200克

电饭煲湿糯蛋糕的做法步骤

步骤 1

材料如图噢

步骤 2

第一步先分离鸡蛋蛋清和蛋黄， 第二打散蛋黄一点点加入酸奶， 注意要顺着同意方向打

步骤 3

筛面粉到蛋黄酸奶水？？酱？？whatever,就上图的碗里😂

步骤 4

刮十字，或翻拌，不可以旋风式画圈圈，按我之前看过的视频经验，这样据说会让面粉起筋，影响作品？？哈哈大概是这样

步骤 5

加点炼奶，按个人甜味加哈，太甜会腻

步骤 6

打蛋清，首先滴两滴白醋，或者加lenmon汁水🙂

步骤 7

打到这个程度加第一次白糖，白糖分三次加

步骤 8

这个程度加第二次，稍微有点阻力的时候，你打了就会有感觉😂

步骤 9

这时候第三次哈，就是有点像奶油成型前的状况，不知道如何形容啊，大家自行体会，拙劣的发表人

步骤 10

要硬一点。要坚挺一点。是女孩就坚持下去😂😕🐇🐇🐇

步骤 11

拍得很丑啊，凑合着看吧，看不下去，就勉为其难忍一忍

步骤 12

高糊坚挺的蛋白☺

步骤 13

蛋白也分几次加下刚刚弄好的蛋黄糊里面，我分了三次，因为一下倒下去有点难办，分分钟想弃碗的那种，所以，听我建议，分几次下，不要怕麻烦，做个精致的小仙女🐇🐇🐇😇

步骤 14

这几步可以螺旋式快速搅拌，因为翻拌，太累了，我只想快速弄好上锅😅

步骤 15

ok done

步骤 16

看到最后竟然没完成图，因为我已经迫不及待地去写，喜滋滋。 最后，内胆要刷层玉米油或者黄油， 然后摔内胆，用条厚点的东西垫着摔，不然怕磕坏了，哈哈哈，还有防止隔壁投诉砸楼😂目的为了震出面糊的空气 照片我会上的，只不过迟点 这个分量，我第一次做，不知道会不会成功，但把这次的分量除以2，这个一定成功，因为我试过了，真的！！ 『加热时间』除以2分量，摔完内胆，之后，放入电饭煲，用湿布盖住出气孔，保温20分，后按煮饭键，然后等一会，就可以出锅了，香喷喷的 这次的，保温30分，按煮饭键两次，指的是煮完一次再煮一次 看完觉得有点意思的可以给我个赞吗，哈哈哈，不想点也没关系，能做出蛋糕就hin完美了！:-)

步骤 17

非常成功，也，松软软糯香喷喷

菜谱创建时间：2018-01-19 16:40:56