可乐吐司

作者： 雪人雪人吃起来

我不爱喝碳酸饮料，我觉得辣舌头辣嗓子，而且喝完会胃疼拉肚子（我也不知道为什么），家里有别人送的可乐觉得不喝就可惜了（勤俭节约的我），所以把可乐代替水或牛奶之类的做了这个创（黑）意（暗）料理。

用料

• 高筋面粉 520g
• 可乐 355g（一听）
• 白砂糖 22g
• 食用盐 4g
• 酵母 6g
• 黄油 60g

可乐吐司的做法步骤

步骤 1

我家是这种樱桃味的可口可乐，用其他可乐也可以的，但是零度可乐行不行我就不确定了。

步骤 2

面粉中加入糖和盐，再加入酵母，不要碰到糖和盐，倒入可乐，厨师机min档一分钟，3档5分钟，加入室温软化好的黄油，3档10分钟，就行了。

步骤 3

把面团均匀分成两份（483g/份），每一份分成三份，每一小份擀成长条形卷起来放入吐司盒中，每个吐司盒中放入三个卷，一共做两个吐司。

步骤 4

盖上盖放在温暖处发酵一个小时，发酵至拉开盖子时有点粘盖，就可以了。

步骤 5

烤箱不需要预热，150℃，45分钟，好了！烤好后，倒出吐司，侧卧防止回缩变形彻底晾凉后放入袋子中密封保存，吃之前切片微波炉转半分钟就可以了！有着淡淡的可乐味的吐司，让你有一种新的体验！

可乐吐司的小贴士

一听可乐刚好做两个吐司，只要一个吐司盒的，可以把面包做成其他形状进行烘烤。

菜谱创建时间：2018-01-18 23:02:41