下饭腌黄瓜

作者： 云轻云淡

我家的🐷特别能吃咸菜，外边买的添加剂太多，所以自己研究的这个好吃又健康的腌黄瓜，省时省事，酸酸辣辣的

用料

• 黄瓜 3根
• 白糖 根据口味调入
• 生抽 多一点
• 花椒 一小把
• 辣椒 根据口味
• 油 少许
• 醋 适量

下饭腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

1 准备一个空碗，放多一点的生抽，因为之后不放盐，再倒入适量醋，白糖，搅拌，尝尝味道，酸酸甜甜的就可以了 2 锅洗净，烧热，然后放适量油，油的量够炸香花椒，放一小把花椒，炒出香味，记得小火，然后放辣椒 3 把碗里的酱汁和花椒辣椒一起炒，加适量凉开水，水的量取决于你黄瓜的量，多一点就多点开水，煮2分钟 冷却放凉 4 黄瓜切条，稍微粗一点，放入密封盒里，把卤水倒入，放冰箱冷藏至少1小时 5 可以吃啦

菜谱创建时间：2018-01-18 22:05:21