鲜虾鸡蛋汤

作者： 又妈美食

用料

• 鸡蛋 一只
• 虾仁 六只
• 紫菜 适量
• 葱 适量
• 清水 适量
• 香油 三滴

鲜虾鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

准备虾仁、鸡蛋、葱花

步骤 2

虾仁切成粒备用

步骤 3

鸡蛋打散备用，紫菜撕成块块备用

步骤 4

锅烧热，改小火，放入底油，一点即可，放入虾粒翻炒，

步骤 5

放入葱片，一定要小火

步骤 6

炒制虾粒微微发黄，加入清水。

步骤 7

水开后撇去浮沫，

步骤 8

一边搅拌一边放入鸡蛋液，放入紫菜，立即关火，加入盐和香油即可。

步骤 9

美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了，既简单又美味，营养价值还很高。

鲜虾鸡蛋汤的小贴士

在这里教大家一个鸡蛋煮出来很嫩的秘方，就是水开了放入鸡蛋就立即关火，在用筷子用力搅散鸡蛋，最后鸡蛋不仅如丝状顺滑，还很嫩，

菜谱创建时间：2018-01-18 20:04:19