蔬菜肉皮冻

作者： 思思ma

宝宝幼儿园搞活动，可以分享美食！作为一个平时忙得根本顾不上接送宝宝的妈妈来说，要好好表现一下了~ 方法超级简单，不过做的时候没以为会成功，就没跟拍图片，所以现在只能看看成品图了~😃

用料

• 猪皮 200克
• 胡萝卜 160克
• 盐 适量

蔬菜肉皮冻的做法步骤

步骤 1

肉皮用开水焯过，将肉皮上的肥肉刮干净，切细丝或小丁。

步骤 2

胡萝卜切小丁。

步骤 3

将肉皮丁和胡萝卜丁一起放入豆浆机，加水至高水位，按“米糊”键。

步骤 4

做好后将肉皮胡萝卜糊倒入容器，定型后倒出来，直接切片食用或切片后用模具扣出可爱的形状即可。

步骤 5

完成！

蔬菜肉皮冻的小贴士

1. 肉皮用开水焯过后，更容易清理肥肉和残余的猪毛。 2. 用来装肉皮胡萝卜糊的容器最好是正方形或长方形的，便于之后切片造型。 3. 在容器内铺一层保鲜膜，肉皮胡萝卜糊凉凉后再倒入容器，定型后就能非常轻松愉快地倒出完好规整的肉皮冻啦！ 4. 可以选用不同造型的可爱容器装哦！ 5. 胡萝卜可以换成绿叶蔬菜或其他颜色的蔬菜，这样就可以做出不同颜色的肉皮冻了✌

菜谱创建时间：2018-01-18 19:06:27