独家牛轧糖

作者： 萌小萌美食集锦

用料

• 棉花糖 320克
• 奶粉 210克
• 黄油 70克
• 花生米 150克
• 杏仁 30克
• 蔓越莓 40克
• 葡萄干 30克

独家牛轧糖的做法步骤

步骤 1

干果花生混合均匀

步骤 2

黄油小火融化(能多小就多小的火)

步骤 3

加入棉花糖，不断翻拌，至完全融化

步骤 4

棉花糖融化成这种状态，加入奶粉

步骤 5

快速翻拌均匀

步骤 6

加入干果，搅拌，关火，不断翻拌

步骤 7

稍微凉一下，塑形，铺张油纸，上边再盖一层油纸

步骤 8

用擀面杖擀成1.5厘米左右的厚度就可以，边缘用刀可以弄整齐一些，放冰箱冷藏40分钟（可以不冷藏）

步骤 9

切割就可以包装了

步骤 10

我是用的油纸裁开包装的

步骤 11

外层包装，美美哒，可以送人了

菜谱创建时间：2018-01-18 16:10:09