猪肉土豆炖豆角

作者： 祥云少女-慈成

好吃！香！简单好做！我厉害！不好吃找我！

用料

• 土豆 3个
• 豆角 适量
• 猪瘦肉 适量
• 猪肥肉 适量
• 葱 2段
• 姜 2片
• 八角 3个
• 生抽 勺
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 味素 适量

猪肉土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

土豆豆角洗净，切好备用。

步骤 2

热锅煸干豆角水分，盛出备用。

步骤 3

热锅倒油，下猪肥肉炼油，下猪瘦肉煸炒至变色，下葱姜八角继续煸炒，倒入料酒，炒，倒入煸好的豆角，土豆，继续翻炒，加生抽，加水没过豆角，中火炖

步骤 4

十分钟左右，加十三香，老抽，再炖煮一会儿，尝下味道，豆角熟的时候加盐，加味素，这时锅里水分基本就靠干了

步骤 5

起锅！装盆！开吃。

猪肉土豆炖豆角的小贴士

炖菜类一定多放肉煸出油！！素食者就多放点植物油啥的！虽然不那么健康！但是确实香！油量吧，随您喜好 ⊙ω⊙

菜谱创建时间：2018-01-18 16:08:28