小展的下午茶│星空羊羹

作者： 爱烘焙爱展艺

参考分量：2杯，制作时间：50分钟

用料

• # 红豆层
• 展艺红豆沙 330g
• 水 50克
• 寒天粉 30g
• # 牛奶层
• 牛奶 100g
• 寒天粉 10g
• # 浅蓝层
• 水 200g
• 色素（蓝绿） 适量
• 展艺白砂糖 15g
• 寒天粉 15g
• 椰蓉 适量
• # 深蓝层
• 水 400g
• 色素（深蓝+红） 适量
• 展艺白砂糖 30g
• 寒天粉 30g
• 椰蓉 适量

小展的下午茶│星空羊羹的做法步骤

步骤 1

将红豆沙和水先放进奶锅烧至融合然后倒入寒天粉翻拌均匀

步骤 2

将煮好的红豆倒入准备好的模具中使其凝固

步骤 3

待其凝固后开始准备牛奶层，将牛奶和寒天粉放入奶锅中烧开

步骤 4

将烧开的牛奶倒在豆沙层上待其凝固

步骤 5

然后准备浅蓝层，将水，色素（蓝绿）白砂糖和寒天粉放入奶锅烧开

步骤 6

浇在牛奶层之上，撒上适量椰蓉

步骤 7

最后之作深蓝层，将材料倒入奶锅中烧开

步骤 8

倒在浅蓝曾上，待其快凝固时撒上椰蓉

步骤 9

放入冰箱冷冻大概1小时，拿出来即可享用

步骤 10

(☆ｗ☆)

菜谱创建时间：2018-01-18 16:05:03