纳豆

作者： 赤脚舞蹈的水晶鞋

满足欧卡桑の胃

用料

• 黄豆 120克
• 川秀（品牌一般不推荐） 3包（0.3克/小包）

纳豆的做法步骤

步骤 1

超足的水（豆的2倍以上）泡豆8~10小时

步骤 2

阿迪锅隔水豆蹄档1个程序

步骤 3

晾豆到四十度左右（微热不烫手）拌入纳豆菌

步骤 4

酸奶机发酵12小时以上

步骤 5

短时保存装盒冷藏（即食） 或长时保存冷冻（解冻后食）

纳豆的小贴士

发酵时间和菌的多少可酌情调整

菜谱创建时间：2018-01-18 08:18:41