五花肉泡菜汤

作者： 宇宙无敌小草莓

计几调的汤底记录

用料

• 泡菜 适量
• 五花肉 适量
• 牛肉汤或者淘米水 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 洋葱 大葱 小葱 适量
• 辣酱 适量
• 大酱 适量
• 蒜末 适量
• 小鱼干 适量
• 辣椒粉 韩式 增色

五花肉泡菜汤的做法步骤

步骤 1

炒五花肉和辣白菜 可以用酸度不高的泡菜。但如果做辣白菜汤的发酵时间长的泡菜够多 尽量用这种炒 带泡菜汁一起炒

步骤 2

加入高汤或者淘米水 加入蒜末 大葱和洋葱

步骤 3

加入小鱼干 辣酱和大酱 辣酱为主

步骤 4

少放糖 入配菜

步骤 5

盐等调味 入配菜

五花肉泡菜汤的小贴士

我没有别的小鱼干用了小银鱼 只要不是油太多的小鱼干应该都可以

菜谱创建时间：2018-01-18 06:18:00