粉蒸肉

作者： 忆-三餐

香糯可口，适合老人。

用料

• 五花肉 克
• 姜 片
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 花椒 粒
• 糖 克
• 蒸肉米粉 克
• 红薯 两只
• 鸡蛋 1只
• 酒酿（甜酒） 一勺

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，不要太薄，合适就好。

步骤 2

加入葱，姜片，盐，料酒，花椒，糖，生抽，老抽，酒酿，腌制 10分钟

步骤 3

红薯切块，垫底。把腌制好的五花肉，加入蒸肉粉，拌匀，均匀铺在红薯上面，蒸制一个半小时到两小时。

步骤 4

开吃，老少皆宜。

粉蒸肉的小贴士

最好，有酒酿。如若没有白酒，料酒可以代替。

菜谱创建时间：2018-01-17 23:06:24