柚子皮用食用盐搓洗干净,皮肉分离。
柚子皮削下来越薄越好,不然会比较苦涩,在用盐水炒10分钟。
放入老冰糖,柚子肉和柚子皮。一起中小火慢慢熬煮至水份收干,也别太干,不好装瓶。也不需要加水,柚子果肉的水份可以化开冰糖。
熬制粘稠就可以了。
等凉了以后加入枇杷蜂蜜装瓶,就可以每天补充一杯维C了。