宝宝和爸爸都喜欢的秘制牛肉饭

作者： 糖果麻麻有个后厨房

不知道为什么孩子爸爸谜之喜欢诸如牛肉饭、鸡排饭、鸡腿饭之类的简餐。 牛肉饭之所以称之为简餐。就是因为他快捷又简单！ 只需要一个小锅，一碗好的米饭。就可以很丰富！ 这是带孩子外出时做的便当，个人觉得方便好吃也便于携带。 这份饭对于忙碌的二胎妈妈是很管用的，感觉和番茄意大利面都是孩子常吃也特别喜欢的！

用料

• 肥牛 8.9卷
• 小胡萝卜 1条
• 彩椒 适量
• 荷兰豆 适量
• 洋葱 四分之一个
• 生抽或儿童酱油 见步骤
• 味淋或者料酒 1勺
• 蜂蜜 1勺

宝宝和爸爸都喜欢的秘制牛肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜，小胡萝卜皮很薄很嫩，我是带皮用小牙刷刷干净泥土。如果是大萝卜就要去皮切片哟！

步骤 2

小铁锅烧开水，下肥牛。

步骤 3

变了颜色马上捞起来！ 然后马上把蔬菜倒下去~彩椒比较容易熟，可以晚点放！

步骤 4

取两个碗，准备两份酱汁！ 第一份酱料：一勺蜂蜜、一勺儿童酱油、半勺水淀粉、水6勺。如果喜欢酱汁亮晶晶的感觉，再加半勺芝麻油。

步骤 5

第二份酱料：两勺儿童酱油、一勺味淋或者料酒。

步骤 6

这时候捞好蔬菜了。

步骤 7

放凉了牛肉。

步骤 8

小铁锅的水倒掉，开小火。

步骤 9

把酱汁1倒进去。

步骤 10

等一会，会慢慢沸腾。

步骤 11

滚开，搅拌一下！

步骤 12

好了，倒出来！

步骤 13

小铁锅再放一些清水。

步骤 14

放4分之一的洋葱。

步骤 15

放酱汁二烧开。

步骤 16

烧开了以后下捞好的肥牛。

步骤 17

煮肥牛的时候，饭好了，乘在碗底。

步骤 18

铺上蔬菜。

步骤 19

这就是二胎麻麻的唯一兴趣爱好，摆盘！

步骤 20

肥牛煮2分钟左右就够了，和洋葱一起捞出来。

步骤 21

铺在饭上。撒上酱汁一。

步骤 22

酱汁可以先撒一些在米饭上。

步骤 23

好吃又好看对吧~！哈哈哈

宝宝和爸爸都喜欢的秘制牛肉饭的小贴士

细心的发现煮肥牛的酱料和之前推荐的寿喜锅很像。原理是相同的，感觉日式的简餐都是甜甜的，用寿喜锅的酱汁煮一下比较入味！ 酱汁一里面的蜂蜜，如果麻麻不喜欢孩子吃蜂蜜，就放点糖也行。 要酱汁有亮亮的感觉就再加点油，芝麻油和食用油都可以。这样也更香。 所谓好菜配好米，这个菜谱的灵魂就是肥牛、酱汁和米饭。缺一不可！ 蔬菜可以不是这些，这是简餐，家里有什么就放什么，但是一定要有洋葱！蔬菜最好是有绿色有红色，比较漂亮，看着也好吃嘛~ 如果家里有熟的黑白芝麻，再撒一点，就更好看也更有营养啦！

菜谱创建时间：2018-01-17 12:29:14