蓝带猪排

作者： 糖蒲蒲

用料

• 猪排 6块
• 面包糠 1袋
• 芝士 3片
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 火腿片 3片
• 黑胡椒 少许
• 酱油 少许

蓝带猪排的做法步骤

步骤 1

猪排对半片开，用刀背拍松，少量酱油腌制 ！！要将猪排拍得薄一点，两半形状保持一致，才好包裹住火腿和芝士

步骤 2

鸡蛋两个，加盐、黑胡椒打匀成蛋液备用； 面包糠倒在干的盘子里，备用；

步骤 3

猪排中间夹半片火腿+半片芝士+半片火腿，裹蛋液，裹面包糠

步骤 4

热油，用中小火煎至两面金黄，放在厨房纸上吸油放凉。 ！！不要放太多油，煎的过程中不要用力压猪排，否则会芝士爆浆

菜谱创建时间：2018-01-16 22:05:14