芝士焗大虾

作者： Tsukuba

再宜家吃了芝士焗大虾，觉得有点腥有点腻。回来改良自己做，很好吃，也不腥。

用料

• 阿根廷红虾 10只
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 丘比沙拉酱 10小勺
• 可达怡百里香 适量

芝士焗大虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，清理虾须虾脚虾肠，并开背。在烤盘上垫张油纸，把开好背的虾依次摆到烤盘上。

步骤 2

在虾背上均匀抹少许盐

步骤 3

在盐上按喜好抹一层黑胡椒粉

步骤 4

抹一勺丘比沙拉酱（甜味版）在虾背上，并将其和虾背抹平（用沙拉酱是为了代替一部分芝士，芝士太多会腻，吃不习惯）

步骤 5

在沙拉酱上撒马苏里拉芝士碎。在芝士碎上均匀撒上百里香。

步骤 6

进烤箱中层，先上下火120℃烤15分钟，再150℃烤5分钟，然后就可以吃吃吃啦

芝士焗大虾的小贴士

一定要用百里香。迷迭香味道略冲，适合做肉类，和海鲜不是很配。用阿根廷红虾是因为个大好吃。不放百里香也可以，但风味会少很多。进烤箱先低温，让百里香出味，然后中温让芝士表层上色就好咯～

菜谱创建时间：2018-01-16 14:04:03