柠檬膏

作者： FlyingDancing

大人小孩都可以喝的止咳下火柠檬膏，夹2片加勺蜂蜜，口感真好！

用料

• 柠檬 6个
• 黄冰糖 超市选那种碎小块，大概1千克左右

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

温水加盐仔细洗一遍，再用盐一个一个搓几遍，最后温水泡15分钟。

步骤 2

准备无水无油刀具，把柠檬两头切掉不要（切下放冰箱除味），切完薄片，把籽挑掉（不然影响感）。

步骤 3

电饭煲保证无油无水，一层柠檬片一层碎冰糖放好。按煲汤功能1：35分钟切换成保温功能过夜，到第2天早上大概用了14个小时，中途搅拌过1次看糖化没。空余时间开水烫瓶消毒备用。

步骤 4

断电放凉至余温，装瓶保存冰箱。

柠檬膏的小贴士

煲汤功能炖时，避免有水气，我加了两层保鲜膜。冰糖选小碎块，方便。冲饮时可加蜂蜜，口感更好。

菜谱创建时间：2018-01-16 10:55:23