南瓜🎃卡通馒头

作者： ChinchinMAMA

用料

• 中筋面粉 200 克
• 酵母 2克
• 白砂糖 30克
• 南瓜 适量

南瓜🎃卡通馒头的做法步骤

步骤 1

先把南瓜切小块，蒸熟，放凉待用

步骤 2

把面粉过晒，放到兜里，把酵母、糖、南瓜倒进去，用筷子搅拌均匀成小面团，然后用手揉成光滑的面团

步骤 3

面团揉好后就可以做造型，用擀面杖擀成一块面片，用模具做造型

步骤 4

造型做好后，烤箱里放一碗热水，把烤箱预热（大概38°），然后把馒头放进烤箱，发酵30分钟（38°）（一次发酵 ）

步骤 5

发酵完毕，放到锅里蒸10分钟，就可以开吃了✌（最后这个照片是已经蒸熟了，还可以吧😁）

南瓜🎃卡通馒头的小贴士

1.揉面时南瓜先不要放太多，因为每个品牌面粉吸水性不一样，如果揉面时面团太干，就可以适当的加点南瓜揉，揉成不沾手的面团就可以了。 2.做造型时如果面团有点粘手，可以用干粉抹一下面团的面，再做造型。

菜谱创建时间：2018-01-15 23:06:40