茴香馅儿饺子

作者： 垚垚兔紫

用料

• 猪肉 750克
• 茴香 1000克
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 葱 1 根
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量

茴香馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

洗茴香，然后晾干。

步骤 2

沏花椒大料水，晾凉，水打肉馅儿。热锅冷油，关小火儿，下葱花蒜末做葱油，控制油温，不要让葱花变色，关火。把葱油放凉，倒入肉馅儿，继续搅打。

步骤 3

茴香和肉馅儿混合。

步骤 4

适量面粉和面（无图，忘记拍了）。

步骤 5

包饺子。

步骤 6

开吃。

菜谱创建时间：2018-01-15 19:15:40