油辣子

作者： 小曼啦啦啦啦啦

嗜辣，食堂的菜面都没啥味道，带到公司，加一点，可以多吃一碗米饭(≧∇≦)/

用料

• 辣椒面 适量
• 食盐，干辣椒丝，花椒，大葱，姜片，蒜末 适量

油辣子的做法步骤

步骤 1

热油加入干辣椒丝，花椒，大葱，姜片，炸至葱花变黄有香味，关火捞出炸香的材料，锅里留下炸好的油

步骤 2

再将炸香的油烧热加入蒜末，五秒钟后连油带蒜末趁热倒辣椒粉上面，加食盐搅拌，凉透后装在小瓶中，吃饭挑上一点即香气四溢的油辣子

油辣子的小贴士

辣椒面加入热油中容易焦，焦了会苦，不建议

菜谱创建时间：2018-01-15 12:26:41