无水焖牛尾

作者： 城南草木生1

跟情忆草原老板微博学的，非常简单。

用料

• 牛尾 800g
• 洋葱 1个
• 土豆 800g
• 西红柿 800g
• 白萝卜 1个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 少许
• 罗勒 少许

无水焖牛尾的做法步骤

步骤 1

前一天晚上，用加入葱姜料酒的水泡牛尾。

步骤 2

泡了一夜的牛尾，转天早晨用盐和黑胡椒，罗勒，码一下。

步骤 3

把白萝卜，西红柿，牛尾，洋葱，土豆，一层一层码进铸铁锅。

步骤 4

不要放水，小火炖一个半到两个小时，完成。

无水焖牛尾的小贴士

白萝卜前一天晚上用盐腌一夜，炖牛尾会更好吃。

菜谱创建时间：2018-01-14 23:30:59