酒香全麦干果蛋糕

作者： 司思

用料

• 黑葡萄干 40克
• 无盐黄油 70克
• 全麦面粉 90克
• 曼越莓干 40克
• 细砂糖 50克
• 全蛋液 65克
• 朗姆酒 15克
• 奶 10克
• 泡打粉 4克

酒香全麦干果蛋糕的做法步骤

步骤 1

将葡萄干和曼越莓干切碎备用

步骤 2

把糖加入已经室温软化好的黄油里搅拌均匀

步骤 3

分3~5次加入全蛋液，加入一次搅拌均匀后再加下一次

步骤 4

加入朗姆酒拌匀后加入泡打粉拌匀

步骤 5

筛入全麦面粉拌匀

步骤 6

最后把葡萄干和曼越莓干加入进去拌均匀

步骤 7

用刮刀把面糊刮入模具（也可以用小的纸模）里抹平，用上下火180~185度烤20分钟左右出炉

步骤 8

稍冷却后切块即可食用

菜谱创建时间：2011-10-20 22:02:46